SAINT MARC AOP VENTOUX
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SAINT MARC AOP VENTOUX
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Robe : rubis foncé avec des reflets violets

Nez : le nez est aromatique avec un parfum de cerise et de confiture de fruits noirs. Ce rouge est agrémenté de notes de cuir

Bouche : la bouche est ronde et tannique avec une impression de volume. Des notes confiturées caractérisent ce vin puissant

Cépages : grenache, syrah, carignan

Vinification : 20 % de thermovinification. Cuvaison d’une dizaine de jours. Travail d’extraction entre 22 et 25 °C dans le but d’obtenir un vin léger et plus fruité

Température de service : ce vin doit être servi à une température oscillant entre 14 et 16 °C

Conservation : ce vin doit être consommé dans les trois années qui suivent l’année de la récolte

International Wine Challenge : médaille d'argent

SM02

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