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Etienne De Vesc AOP VENTOUX
7,80 €
TTC
Sol :


Caillouteux, argilo-calcaire


Cépages :


Grenache, syrah


Vinification :

Sélection parcellaire.
Vinification traditionnelle.
Elevage de dix mois en fût.


Degré :

14 %

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Dégustation :


Belle robe rubis foncé avec des reflets violets.
Nez boisé et aromatique avec des expressions de cerise confite, de
confiture de fruits noirs et d’épices.
Ce rouge fruité est agrémenté de notes de cuir neuf.
La bouche est ronde et fruitée donnant une sensation de moelleux
et de volume. Des notes confiturées et une dominante de réglisse
caractérisent ce vin de plaisir.


Accord mets et vins :


Cette cuvée s’accommode parfaitement à des viandes rouges grillées
ou en sauce, des plats corsés comme du gibier et également des
fromages. Une guardianne de taureau, un couscous, une boulette
d’Avesnes ou un vieux Cantal.


Température de service :


Ce vin doit être servi à une température se situant entre 15 et 17 °C.


Conservation :


C’est un vin de garde, c’est-à-dire qu’il peut

CDB01

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ETIENNE DE VESC

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Etienne De Vesc AOP VENTOUX

Sol :


Caillouteux, argilo-calcaire


Cépages :


Grenache, syrah


Vinification :

Sélection parcellaire.
Vinification traditionnelle.
Elevage de dix mois en fût.


Degré :

14 %

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