Côtes du Rhône La Font Louisiane Rosé
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Côtes du Rhône La Font Louisiane Rosé
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TERROIR

Terroirs de plaine.

Sélection parcellaire sur des terroirs sablonneux.

CÉPAGES

95% Grenache noir

5% Syrah

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification par pressurage direct.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un rosé brillant et limpide de couleur pétales de rose.

Le 1er nez est très agréable, discret aux notes de fruits rouges (fraises, framboises). À l’aération, il s’exprime sur des notes de framboise fraîche. Une bouche sur le fruit et une finale sur la fraîcheur.

Sur un papeton d’aubergines, petits poivrons farcis au fromage de chèvre et chapelure de jambon cru.

La température du service doit être comprise entre 10 et 12° C.

GigondasRos02

Références spécifiques

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